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Confit de pato ao molho de laranja - Receitas - GNT.

Para o molho, lembrei-me da deliciosa receita de Molho de Mostarda com Laranja, que apresentei há algum tempo, e para acompanhar o pato preparei brócolis, cenoura e, claro, o Arroz de Pato Light. O resultado foi uma carne macia, ligeiramente adocicada pelo molho de laranja, e super saborosa! Pato ao Molho de Laranja. Fure toda a superfície com uma faca de ponta. Em uma forma alta, frite o pato no óleo, deixando dourar de todos os lados por 15 minutos. Retire-o e jogue fora a gordura. Despeje na mesma forma 1 xícara de caldo de galinha e leve para ferver, raspando bem o fundo. Junte os cravos e a pimenta forte. Recoloque o pato no molho. Magret de pato 20 receitas: Magret de Pato ao molho de trufas negras, Magret de pato ao molho de mostarda, Magret de pato com manga e pimenta-verde, Magret.

Acrescente o pato sem o molho do marinado e refogue por uns 5 minutos. Coloque o molho do marinado com mais 50 ml de água, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão em fogo médio. Abra a panela e acerte o sal se precisar se o pato ainda não estiver macio, cozinhe por mais uns 5 minutos. 28/03/2017 · Receita: peito de pato ao molho de laranja, de Leonardo Young Prato do campeão da terceira edição do MasterChef Brasil. Por Arnaldo Lorençato. access_time 28 mar 2017, 17h28 - Publicado em 27 mar 2017, 18h00. chat_bubble_outline more_horiz / Peito de pato ao molho de. Tempere os peitos de pato com sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione os peitos de pato com a pele virada para baixo, deixe cozinhar até ficarem douradinhos, vire e deixe cozinhar do outro lado, sem deixar passar demasiado.

Contextualizando, o prato original era este Magret de pato ao molho de frutas vermelhas e gnocchi de alho-poró. Foi comido em Cannes, no La Mirabelle, durante o festival de propaganda. A combinação é deliciosa, o molho ácido e levemente adocicado do pato encontra abrigo no leite e o frescor do alho-poró, num encontro viciante. E se fizermos um delicioso peito de pato ao molho de trufas negras para as festas de final de ano, aniversário ou almoço de domingo? Essa receita é para as ocasiões especiais que devemos fazer às pessoas queridas. A carne do pato ficará rosada, acompanhada de um molho feito com sua própria gordura e claro, as trufas negras. Para o Pato: Um pato inteiro pesando entre 2,3kg a 2,7kg Sal marinho; Pimenta-branca moída na hora. Para a Marinada: 6 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 4 colheres de sopa de cinco especiarias chinesas em pó; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 6 colheres de sopa de água. Para o Molho: 1 colher de. Magret de pato ao molho de laranja. Magret de pato – Ingredientes Tempere o magret com sal e pimenta-do-reino, dos dois lados Tempere o magret com sal e pimenta-do-reino, dos dois lados Usando uma faca bem afiada, faça cortes em losango na gordura do magret, tomando o cuidado de. Chef Gisele Munhoz, restaurante Lake’s Brasília. Ingredientes: 1 pato 1 cebola 1 cabeça de alho 1 folha de louro 2 galhos de tomilho 1 galho de alecrim 1 galho de manjericão Frutas vermelhas Modo de Preparo confit: Desosse as coxas de pato e tempere com o sal, a pimenta do reino, alho, a cebola, o [].

27/11/2019 · Comece temperando o pato com sal, pimenta do reino, alecrim, manjerona, suco de laranja e 100 ml de rum. Reserve. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as e, então, passe por uma peneira fina para evitar grumos. Acrescente 200 ml de creme de leite, 50 g de. 15/12/2016 · RECEITA DE PATO ASSADO RECEITA DE NATAL Gastronomismo. Loading. Unsubscribe from Gastronomismo?. Sobrecoxa de frango com molho de manga e leite de côco - Duration: 3:12. Gastronomismo 28,579 views. COMO FAZER ARROZ DE PATO POR FERNANDO COUTO - Duration: 12:16. Cozinhando com Fernando Couto 26,463 views. Para o molho: 2 pratos de folhas de cansanção encontrado em mercados municipais ou feira de orgânicos --100 ml de leite; 1 colher sopa de manteiga; sal a gosto. Preparo do pato: Cortar o pato em pedaços, da mesma forma que se corta o frango, e, numa bacia, temperar com sal e acrescentar o colorau. Deixar de molho por 3 horas.

Quando o molho estiver pronto adicione o peito de pato com a pele virada para cima ao molho. nota o lume deve estar no minimo Por fim corte o peito de pato às fatias. Enquanto confita o peito de pato, asse a batata doce no forno e prepare uma salada. Disponha uma coxa por cima. Coloque dois aspargos ao lado, salpicando um pouco de sal e um fio de azeite de oliva. Salteie os cogumelos em azeite de oliva, temperado com sal e pimenta. Coloque uma porção de cogumelos ao lado dos aspargos. Finalize o prato com o molho de frutas vermelhas em cima da coxa de pato.

10 receitas de pato incríveis para experimentar esse tipo.

21/04/2010 · Pato ao Molho Mauricio Freire. Loading. Unsubscribe from Mauricio Freire? Cancel Unsubscribe. Working. Subscribe Subscribed Unsubscribe 720. Loading. Como tirar as penas do pato, e uma receita recheada de sabor. - Duration: 7:36. Homem do Campo 752,453 views. 7:36. Já experimentou essa deliciosa receita de Pato ao molho de frutas vermelhas? Na CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

Coloque o abacaxi, a calda, o damasco, o molho de soja, 2 colheres sopa de conhaque e o gengibre, na panela com o sal; a cebola e o estragão e aqueça bem. Espalhe metade da mistura sobre o pato e leve ao forno por tempo suficiente para assá-lo. Porção: 2 Tempo: 00h30 Dificuldade: Fácil Ingredientes Pato 500 g de peito de pato Sal a gosto  Pimenta a gosto 2 colheres sopa de manteiga
Molho 2 colheres sopa de conhaque 3 colheres sopa de açúcar mascavo 2 colheres sopa de manteiga Suco de 4 laranjas  Modo de preparo Pato Em uma tigela, coloque o. Na hora de servir, corte os filézinhos e passe-os rapidamente na frigideira para esquentar. Tome cuidado para não cozinhar demais, o pato deve ser consumido rosado, caso contrário a carne fica muito dura. Monte os pratos com os filézinhos, um pouco de molho por cima e o acompanhamento de sua preferência! Bon appétit! Acrescente água até cobrir o pato e quando a água ferver, abaixe o fogo. Deixe cozinhar lentamente. Se não amaciar, vá juntando água aos pouco, até ficar bem cozido. Quinze minutos antes de retirar do fogo, adicione o sangue mexendo. Coloque algumas rodelas de cebola, pimenta e tomates, deixando ferver até engrossar o molho.

Prepare o molho: raspe o fundo da assadeira e transfira juntamente com o caldo para uma panela média. Junte o suco de laranja e cozinhe em fogo alto por 5 minutos após o início da fervura. Acrescente o creme de leite, misture e retire do fogo. Fatie o pato, regue com o molho e decore com rodelas de laranja. Sirva em seguida. 8 folhas de brotos de beterraba; Pato. Tempere o magret com sal e pimenta e leve ao fogo, com óleo bem quente. Sele primeiro o lado da gordura e, em seguida, glaceie no vinho. Minimoranga recheada com mousseline de mandioquinha. 1 Dentro da minimoranga coloque 1 fatia de queijo brie, 2 Coloque a mousseline e o molho de queijo brie. Molho de. Pato cozido ao molho de laranja. Conheça nossa receita avaliada com 4.4/5 por 12 membros. Modo de preparação. Coloque duas rodelas de laranja e um ramo de alecrim na cavidade do pato e, de seguida, com um fio de cozinha ate as asas, fazendo passar o fio pelo peito do pato. Cruze as pernas do pato e passe o fio por elas, dando duas a três voltas. Dê um nó e coloque o pato num tabuleiro de forno. Raspe 3 laranjas e retire-lhes o. Receita de Pato ao molho de vinho. Enviada por Guilherme Rodrigues Barboza, serve 8 pessoas e fica pronta em 300 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Aves, Carnes, Entradas e.

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